Αγαπητέ επαγγελματία,

Σήμερα που οι ανάγκες της αγοράς μεταβάλλονται γρηγορότερα από ποτέ, πρέπει οι άνθρωποι που εμπλέκονται στον τομέα της σίτισης να ενημερώνονται όσο το δυνατόν καλύτερα, ώστε να είναι σε θέση να καλύψουν αυτές τις ανάγκες, αλλά και να ανακαλύψουν νέες αγορές και νέες τεχνικές. Άλλωστε, η Μαγειρική είναι μία τέχνη που διαρκώς εξελίσσεται, καινούργια προϊόντα, καινούργια μηχανήματα, νέες συνταγές - όλα έχουν πάρει έναν γρήγορο ρυθμό πιο παραγωγικό, πιο εργοστασιακό. Εμείς, ακολουθώντας τα βήματα της καλής Παραδοσιακής αλλά και Διεθνούς Μαγειρικής και συμβαδίζοντας με την εξέλιξή της σήμερα, έχουμε την τιμή και τη χαρά να σας παρουσιάσουμε μια σειρά από τίτλους, που απευθύνονται κατά κύριο λόγο στους επαγγελματίες του είδους και πραγματεύονται ξεχωριστά θέματα στον τομέα της Επαγγελματικής Μαγειρικής. Στη βιβλιοθήκη των Επαγγελματικών Εκδόσεων Μαγειρικής, θα βρείτε το θέμα που σας ενδιαφέρει σε όποιον χώρο κι αν ανήκετε. Τα βιβλία μας είναι γραμμένα και επιμελημένα από γνωστούς Σεφ, Έλληνες και ξένους, ειδικούς συνεργάτες της εταιρείας μας (Καθηγητές Μαγειρικής Τέχνης, Σεφ και επιστημονικούς συνεργάτες). Ευελπιστούμε σε μια συνεργασία και μαζί σας, έτσι ώστε να έχουμε τη δυνατότητα να σας ενημερώσουμε για τις καινούργιες εκδόσεις μας, αλλά και για τα Σεμινάρια που διοργανώνουμε κατά διαστήματα και τις προσφορές μας σε προσωπικό εξοπλισμό. Για οποιαδήποτε διευκρίνηση ή παραγγελία σας, μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μας στα τηλέφωνα της εταιρείας.

Με φιλικούς χαιρετισμούς

Αντώνης Τσιτσιλώνης

Εκδότης